Salolaiset lähiruuantuottajat tarjoavat taatusti kotimaiset ainekset juhlapöytääsi.
SaloFood-tuotteita löydät helposti hakukoneesta, torilta ja kaupoista. Tunnistat ne SaloFood-merkistä.
Lähiruoka & luomu -messuilla palkitaan Vuoden lähiruokateko
14.03.2013
Lähiruoka & luomu -messujen suunnitteluryhmä käynnistää Vuoden 2013 lähiruokateko -kilpailun. Kilpailulla halutaan nostaa esiin hyviä esimerkkejä lähiruoan käytöstä ja käytön edistämisestä.
Kilpailuun voi ilmoittautua itse tai ilmoittaa raadille sopivimmaksi katsomansa ehdokkaan.
Palkinnon saajan valintakriteerit:
- saaja voi olla yksityinen henkilö, yritys tai yhteisö
- saaja on elintarvikkeiden raaka-aine- tai tuotevalinnoillaan vaikuttanut kestävän kehityksen mukaisen toiminnan toteutumiseen ja/tai
- saaja on elintarvikkeiden hankintaratkaisuillaan tukenut alueellista työllisyyttä ja/tai
- saaja on ruokalistan suunnittelussa mahdollistanut lähiruoan käytön ja kertoo lähiraaka-aineista myös asiakkaille ja/tai
- saaja on kehittänyt merkittävästi lähellä tuotettuihin raaka-aineisiin perustuvaa tuotevalikoimaansa tai luonut uudenlaisia markkinointikanavia lähiruokatuotteilleen
- saaja on sanoillaan tai toiminnallaan merkittävästi tiedottanut lähiruoan merkityksistä
- saajan toiminta tai toimintamalli on mahdollista ottaa käyttöön muuallakin.
Lähiruokateko 2013 -kilpailuun tulee ilmoittautua tai ilmoittaa ehdokas perusteluineen 4.4.2013 klo 12.00 mennessä verkkolomakkeella osoitteessa www.lahiruokaluomu.fi tai sähköpostitse antti.karjunen@finnexpo.fi.
Ehdotuksessa tulee olla mahdollisimman selkeä kuvaus ehdokkaan toiminnasta em. kriteerejä noudattaen, ehdotukseen voi myös linkittää referenssejä ja muita kriteereiden täyttymistä todentavia seikkoja.
Lähiruoka & luomu -messutapahtuma järjestetään tänä keväänä ensimmäisen kerran. Tapahtuma houkuttelee paikalle lähellä tuotetusta ja luomuruuasta kiinnostuneita kuluttajia ja ruokaharrastajia. Kävijät voivat tutustua messuilla uusiin lähiruoka- ja luomutuotteisiin sekä palveluihin, tuottajiin ja myyjiin sekä tehdä ostoksia ja luoda kontakteja.
Lisätietoja Vuoden lähiruokateko -palkinnosta:
Lähiruoka & luomu -messujen suunnitteluryhmän puheenjohtaja, lähiruokakoordinaattori Kirsi Viljanen, p. 040 509 8986, kirsi.viljanen@mmm.fi
Lähiruoka & luomu -messut 26. - 28.4.2013 Helsingin Messukeskuksessa
Takaisin hakukoneeseen
