Marjahuttu
2 dl kuohukermaa
1 prk maitorahkaa
n. 3 dl marjoja, esim. mustikkaa, mansikkaa tai puolukkaa
½ - 1 dl piapojauhoja
sokeria maun mukaan
Vaahdota kerma ja lisää muut aineet. Sekoita tasaiseksi seokseksi ja mausta sokerilla. Koristele kokonaisilla marjoilla.
Mustikka-talkkuna jäädyke
n. 4 dl tuoreita mustikoita tai 1 ps (200g) pakastemustikoita
1 tlk (200g) ruokajogurttia tai maustamatonta jogurttia
½ - 1 dl piapojauhoja
2 kananmunaa
1 dl sokeria
2 dl vispikermaa
Koristeluun mustikoita ja mustikanvarpuja
Soseuta mustikat, sekoita joukkoon jogurtti ja talkkunajauhot.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahdota kerma.
Sekoita muna-sokerivaahto mustikkajogurttiseokseen.
Lisää lopuksi kermavaahto kevyesti sekoittaen. Kaada seos kylmällä vedellä huuhdeltuun kakku- tai jäädykevuokaan (tilavuus vähintään 1 l). Sulje vuoka kannella tai peitä alumiinifoliolla. Pakasta 4-5 tuntia tai yön yli seuraavaan päivään. Kasta vuoka reunoja myöten hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa jäädyke tarjoiluvadille.
Reseptit: Kivisaaren Piapojauhot / Kari Tuominen
Tulosta reseptit tästä.
| 
Takaisin hakukoneeseen
