 |
( 6-8 annosta)
1 pieni lanttu
2-3 porkkanaa
4-5 jauhoista perunaa
1 sipuli
3-4 valkosipulin kynttä
1 punainen paprika
1,5 l vettä
1-2 rkl kasvisliemijauhetta
1 tlk tomaattimurskaa
1 sitruunamehu
sitruunapippuria
juustokuminaa (jeeraa)
pizzamaustetta
suolaa
tuoretta korianteria tai persiljaa
|
Kuori juurekset ja paloittele isohkoiksi paloiksi. Lohko sipulit ja hienonna valkosipulit. Suikaloi paprikat.
Mittaa kattilaan vesi ja kasvisliemi, kuumenna kiehuvaksi. Lisää liemeen kasvikset kovuusjärjestyksessä, ensin lantut ja kun ne ovat jonkin aikaa kypsyneet, porkkanat, perunat, sipulit ja lopuksi paprikasuikaleet.
Lisää kypsentämisen aikana tomaattimurska ja mausteet. Keitä hauduttaen kunnes perunat ovat soseutuneet ja lantut sekä porkkanat täysin kypsiksi. Tarkista maku. Silppua pinnalle korianteria.
Lataa tulostettava resepti tästä.
| 
Takaisin hakukoneeseen
