Lähiruokatarjonta on nyt parhaimillaan.
Käy torilla ja poimi tuoreet, herkulliset raaka-aineet suoraan tuottajalta.
Salon tori on auki kesällä joka arkipäivä klo 7- 15.
Ja torstai-iltaisin on maankuullu iltatori klo 16 - 21.
Tervetuloa!
( aineet löydät mm.Salon torilta)
5 dl vettä
1 tl merisuolaa
3 porkkanaa
5 uutta perunaa
½–1 kukkakaalia
2 dl herneitä tai 2 kourallista pieniä sokeriherneitä palkoineen
6 dl maitoa
2 rkl vehnäjauhoja
2 tl sokeria
valkopippuria, suolaa
2 rkl voita
2 rkl persiljaa, ruohosipulia
Keitä vesi ja lisää suola.
Pese perunat hyvin. Kuori porkkanat ja paloittele molemmat. Keitä noin 5 minuuttia. Lisää paloitellut kukkakaalit ja herneet ja jatka keittämistä vielä noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat lähes kypsiä.
Sekoita maito ja jauhot keskenään ja lisää suurus keittoon, jatka keittämistä vielä noin 10 minuuttia. Mausta sokerilla, valkopippurilla ja voilla, lisää tarvittaessa suolaa. Ripottele keiton pinnalle hienonnettua persiljaa ja ruohosipulia. Tarjoa keitto esimerkiksi Kuiron ruisleivän kera.
Takaisin hakukoneeseen
